Gaggiandre Prosecco doc Treviso Astoria. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera 100% provenienti da vigne condotte in regime di coltivazione biologica; anche per quanto riguarda la prima fermentazione e la rifermentazione in autoclave, che avvengono mediante lieviti selezionati per vini biologici. Alla fine del ciclo produttivo, il vino riposa circa un mese in bottiglia. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante; il perlage risulta fine, continuo e numeroso. Al profumo si riconoscono tutti i sent Maggiori Info...
€10.50 |
Prosecco Valdobbiadene superiore docg brut millesimato De Faveri 2013 Gradazione alcolica 11% vol. Prodotto con uve Glera in purezza. Alla vista è giallo paglierino brillante con luminosissimi riflessi dorati. Bollicine da manuale: finissime, numerose e persistenti. Profumi netti di susina, nespola, cedro, ginestra, gelsomino, fiori primaverili, mandarino e sentori minerali. Al gusto è appagante, fresco, scattante, di ottima pulizia gustativa, equilibrato, con decisa e gustosa sapidità. Lungo e saporito, con persist Maggiori Info...
€11.50 |
Asti spumante Cascina Fonda Bel Piasì Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. La spuma è fine e persistente. Sprigiona tutta la fresca aromaticità del moscato con salvia, timo, pesca bianca, acacia, tiglio, miele. In bocca è ottimamente equilibrato tra dolcezza e freschezza. Molto lunga la persistenza aromatica. Con dolci a base di frutta e crema o con panettone.
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€12.80 |
Prosecco Valdobbiadene superiore docg millesimato Astoria 2020Gradazione alcolica 11,5% vol. Da uve Glera in purezza. Colore giallo paglierino con brillanti e luminosi riflessi verdolini. Perlage a grana sottilissima che continua a formare catenelle molto a lungo. Profumo intenso, fragrante e tipico di pesca, mela verde, pera, frutta tropicale, fiori di acacia, sentori agrumati e aromatici. Al gusto spicca l'acidità che accompagna un sorso saporito, pieno e molto piacevole. Colpisce per l'equilibrio e l'immediatezza nei ri Maggiori Info...
€13.90 |
Franciacorta extra brut La Montina Gradazione alcolica 12,5% vol. Con uve Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%. Si affina in bottiglia sui lieviti per circa 24 mesi. Il colore è paglierino brillante. Naso dalla buona personalità con sentori di biscotti, agrumi, crosta di pane, frutta tropicale, pera, fiori bianchi freschi, erba citrina, polvere di caffè. Al palato è inconfondibilmente secco, sapido e fresco. Vino di corpo. Sfuma lentamente con sentori agrumati. Ottimo come aperitivo o abbinato al risotto con mosc Maggiori Info...
€16.00 |
Metodo classico Tenuta Frassineto brut millesimato 2012. Gradazione alcolica 13%. Prodotto con uve chardonnay 100%. Il vino base effettua l'affinamento sui lieviti per 36 mesi. Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso con affascinanti riflessi verdolini; le bollicine sono fini e persistenti e formano una soffice spuma. Al naso il vino è intenso e ragala note di frutta esotica, di fiori gialli, di frutta secca, di lieviti e di crosta di pane. In bocca entra pieno ed intenso, con una decisa sensazione fruttata e di aci Maggiori Info...
€18.50 |
Asti spumante metodo classico Driveri Cascina Fonda Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Una parte del mosto fa una breve fermentazione in legno, poi viene fatta la seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi. Si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Spuma finissima e persistente. Il profumo è intenso, aromatico, dolce e fragrante, con note di salvia, frutta candita ed esotica, miele e invitanti ricordi di vaniglia, torrone e pan brioche. Al gusto è dolce, Maggiori Info...
€21.50 |
franciacorta rose monique sparviere. Gradazione alcolica 12,5%. Da uve 100% Pinot Nero fatte macerare da 8 a 12 ore per estrarre il caratteristico colore desiderato. La prima fermentazione avviene parte in acciaio e parte in legni piccoli. Dopo la rifermentazione il vino rimane in bottiglia sui lieviti per minimo 24 mesi. Alla vista si offre con un affascinante colore rosa salmone delicato e brillante e con bollicine molto fini che formano numerose e persistenti catenelle. Olfatto delicato ma elegante di ciliegia, fragolina di bosco, lampone Maggiori Info...
€22.80 |
Franciacorta saten Lo Sparviere Gussalli Beretta Gradazione alcolica 13% vol. 100% di uve Chardonnay provenienti da vigneti giovani. Parziale breve passaggio in legno, 20% del mosto fermenta in tonneau, rimane in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi. Il colore è giallo paglierino intenso con bellissimi riflessi luminosi. Attraversato da un perlage molto sottile e persistente. Profumi eleganti di pasticceria lievitata, fiori, cedro, pompelmo, confetti, mandorla, ananas, pesca, e leggere note boisé. Bocca di buona c Maggiori Info...
€22.80 |
Lo Sparviere franciacorta brut millesimato 2012 Gradazione alcolica 13% vol. Da uve 100% Chardonnay. Solo acciaio. La seconda fermentazione in bottiglia varia da 36 a 48 mesi. Alla vista si offre giallo paglierino brillante e luminoso, con bollicine fini e numerose. Al naso, dopo la prima sensazione di biscotto e brioche, arrivano intensi sentori di fiori bianchi, ananas, pesca, agrumi, melone, miele di acacia, leggera frutta candita e mineralità. Come ci si aspetta, il gusto è fresco, agrumato, abbastanza morbido, con efferves Maggiori Info...
€22.80 |
€23.00 |
Ferrari Maximum Brut Trento doc Gradazione alcolica 12,5% vol. Da uve chardonnay 100%. Trascorre circa 38 mesi sui lieviti. Spuma fine e molto persistente. Giallo paglierino intenso, brillante e luminoso. Olfatto accattivante, fragrante e caratteristico. Agrumi, mela, gelato al limone, crosta di pane, nocciola, lieviti, frutta sciroppata, fiori bianchi. In bocca si presenta secco, fresco, saporito, di buona personalità, con beva piacevole e leggera. Lunga persistenza agrumata, ammandorlata e di lieviti. Questo spumante ha minore Maggiori Info...
€24.60 |
Franciacorta saten La Montina Gradazione alcolica 12,5% vol. Prodotto con uve Chardonnay in purezza. Una parte del vino base ha fatto la fermentazione in barrique. Dopo l'imbottigliamento riposa 26 mesi in bottiglia sui lieviti. La tipologia Saten presenta una pressione minore rispetto agli altri spumanti. Bel colore paglierino dal perlage fitto, persistente, con spuma soffice e quasi cremosa. Intensi aromi di ananas, banana, agrumi, confetto, pan di Spagna, sfumature di miele di acacia e tiglio, sentori di fiori bianchi. Maggiori Info...
€24.80 |
Franciacorta millesimato Lo Sparviere Gussalli Beretta 2009extra brut. Gradazione alcolica 13%. Prodotto esclusivamente nella annate migliori con uve chardonnay 100%. Il 40% del mosto effettua una fermentazione in barrique e tonneaux, dopo di ché il vino base subisce una lunghissima maturazione sui propri lieviti per almeno 60 mesi. Alla vista si presenta con un luminoso e brillante giallo paglierino, con evidenti riflessi dorati ed attraversato da bollicine fini ed interminabili. Al naso si offre con aromi già evoluti ed Maggiori Info...
€27.80 |
Aurum Franciacorta millesimato La Montina 2016 Gradazione alcolica 12,5% vol. Uvaggio di Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%. Una parte del vino base matura in barrique, l'altra fa solo acciaio. Poi, dopo l'assemblaggio, riposano per lungo tempo (36/38 mesi) sui propri lieviti in bottiglia. Colore paglierino intenso e brillante dal finissimo e interminabile perlage. Sensazioni olfattive intense, complesse e fini, di melone, biscotto, agrumi quasi canditi, frutta a polpa gialla, confetto, leggera vaniglia, pesca, cedro. In bocca si presen Maggiori Info...
€29.80 |
Ferrari perlé 2015 Gradazione alcolica 12,5° vol. Da uve Chardonnay 100%. Il vino riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 60 mesi. Bel colore paglierino con luminose sfumature dorate, reso brillantissimo dal fitto, brioso e numeroso perlage. Una gioia per gli occhi. Aromi intensi e molto fini di pesca bianca e mela, nocciola tostata, litchi, erba limoncina, fiore di mandorlo e di acacia, melone, biscotto e crema pasticciera. Il gusto è secco, morbido e fresco, con ottimo equilibrio che rende la bevuta ap Maggiori Info...
€32.60 |
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